31 décembre 2012

Gâteau du jour de l'an !

Voici le gâteau que j'ai fait pour le jour de l'an! J'espère qu'il vous plaira !!                                                     Pour la décoration : j'ai utilisé de la pâte à sucre verte renshaw acheté à Cake and Bake Accesoiries ( voir rubriques bonnes adresses), de la pâte à sucre blanche pour les rubans, de la pâte d'amande rouge pour la grande rose du milieu et les petites fleurs... [Lire la suite]
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31 décembre 2012

Cake Chanel rouge/ noir / blanc

Voici mon dernier cake : le Cake Chanel  Les ingrédients pour les 2 étages du gâteau  Vous pouvez prendre n'importe quelle recette classique de cake : je vous suggère de prendre une base similaire à la recette des cupcakes avec du beurre demi-sel qui atténuera le sucré de la pâte à sucre et des décors en pâte d'amande. Il faut ensuite diviser la pâte en deux et colorer chaque partie différement.  C'est la principale difficulté de ce gâteau savoir équilibrer le sucré du gâteau. J'ai utilisé de la crème au beurre à... [Lire la suite]
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